"Hội ghét hành sẽ phải nuối tiếc vì đã bỏ lỡ loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe"

Hành lá là gia vị phổ biến không chỉ làm đẹp món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Chất chống oxy hóa trong hành lá giúp ngăn ngừa tổn thương DNA, điều chỉnh cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Vitamin C và K trong hành lá hỗ trợ duy trì mật độ xương và giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, carotenoids như lutein và zeaxanthin có trong hành lá bảo vệ sức khỏe đôi mắt.

Vitamin A trong hành lá giúp cải thiện thị lực và chống viêm, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Hành lá còn chứa hợp chất allyl sulphide, giảm nguy cơ ung thư đại tràng, và flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ức chế enzyme xanthine oxidase. Bổ sung hành lá vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài ra, hành lá còn tăng cường khả năng chống vi khuẩn, ngăn ngừa cảm cúm và hỗ trợ hệ hô hấp, giúp tiêu đờm hiệu quả.

Lợi ích của hành lá:

1. Giảm đường huyết: Hợp chất lưu huỳnh trong hành lá giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách tăng mức insulin, hỗ trợ vận chuyển đường vào tế bào.

2. Cải thiện tiêu hóa: Hành lá cung cấp chất xơ, giúp giảm các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng.

3. Tăng khả năng chống viêm: Hành lá chứa khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp ức chế nấm gây hại, bảo vệ mô và giảm viêm nhiễm.

(Nguồn: Thehealthsite)

Source: https://afamily.vn/hoi-ghet-hanh-se-tiec-hui-hui-vi-da-bo-lo-loai-thuc-pham-sieu-tot-cho-suc-khoe-20180612092023522.chn